כדי להכיר טוב את המחזר האולטימיטיבי עלינו להכיר

קודם את "הראדיקלים החופשיים".

הראדיקלים החופשיים הינם אטום או מולקולה שאינם

שלמים מבחינה כימית, במבנה שלהם ישנה שרשרת

אלקטרונים לא שלמה, (האלקטרונים הינם חלקיקים בעלי

מטען שלילי) מה שגורם להם לאי יציבות בתוך הגוף. מכיוון

שהם אינם יציבים הם כל הזמן מנסים לגנוב וגם מצליחים אלקטרונים מאטומים אחרים המרכיבים את גופינו.

באופן כללי, הראדיקלים החופשיים משתתפים בתגובות כימיות שונות המתרחשות בתוך הגוף, דבר המשפיע בהרבה אופנים.

היווצרות החור בשכבת האוזון למשל, נובע מתגובת שרשרת של ראדיקלים.

בגוף נוצרים מספר סוגי רדיקלים חופשיים, ביניהם בעיקר רדיקלי חמצן, שנוצרים כתוצרי לוואי באופן טבעי בתהליך הנשימה וממלאים בגוף תפקידים חיוניים, כמו

קטילת חיידקים ויצירת חיבורים בין סיבי הקולגן בעור, אך כנראה אחראים גם לתהליך ההזדקנות.

בגוף נמצאים אנזימים נוגדי חמצון, (אנזימים הינם זרזים של תהליכים כימיים בגוף) שתפקידם הוא בויסות ריכוזי הרדיקלים החופשיים ומניעת פגיעתם בגוף. במצב חוסר איזון, הרדיקלים החופשיים יתקיפו את החלבונים, יחמצנו שומנים בגוף ויהפכו גם אותם לרדיקלים חופשיים, ינוונו את המיטוכונדיות של תאי המוח, יפגעו בממברנות התא, יקטינו את יכולתו לספוג חומרי מזון ולסלק פסולת וישנו את מבנה ה-DNA. בכך הם גורמים לבלאי מוקדם ולהתנוונות והזדקנות הגוף. מעריכים שמספר רב של מחלות קשור לתהליכים אלו, ובהן גם סרטן.

בעולם המתועש קיימים גורמים חיצוניים המעצימים את יצירת הרדיקלים החופשיים בגוף באופן מלאכותי, כדוגמת קרינה, זיהום אוויר, עישון, חומרי הדברה, חומרי ניקוי ועוד.

מחלת האלצהיימר היא אחת מהנזקים שגורמים הראדיקלים החופשיים לחלבונים, חמצון כולסטרול (ldl) המוביל למחלות לב וכלי דם הינה פגיעה של הראדיקלים החופשיים בשומנים.

וכאשר הראדיקלים החופשיים תוקפים את ה- DNA הם עלולים לשבש ולפגוע בקוד הגנטי ולגרום למוטציות שיכולות להוביל לתחילת התהליך הסרטני.

כעת, לאחר שהתוודענו אל מושא אהבתו של המחזר האולטימטיבי בואו ונכיר גם אותו.

המחזר שלנו, הוא אנטי אוקסידאנט, כלומר, נוגד חמצון. נוגד חמצון הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החמצון של חומרים אחרים בסביבתו. להזכירכם, הראדיקלים החופשיים הן מולקולות שאינן שלמות מבחינה כימית וגורמות לתגובות שרשרת הפוגעות בגוף. האנטי אוקסידאנט בולם את תגובות השרשרת ובכך הוא בעצם מתחמצן בעצמו.

תכונתם החשובה של נוגדי החמצון היא שבמצבם המחומצן הם יציבים יחסית ובכך אינם גורמים נזק.

נוגדי חמצון מחזקים את ההגנה הטבעית של הגוף מפני מחלות ובמצבי מחלה הם יכולים להאיץ את תהליך ההחלמה.

ירקות ופירות הינם המקור הטבעי הטוב ביותר של מרכיבים תזונתיים המכילים נוגדי חמצון.

תבלינים רבים עשירים בחומרים נוגדי חמצון והנם בעלי סגולות רפואיות.

פעילות גופנית מתונה משפרת את כושר העמידות של הגוף לרדיקאלים חופשים.

זכרו, פעילות גופנית מאומצת מדי עלולה להחליש את מערכת החיסון ולהעלות את גורמי הסיכון ללקות במחלות לב וכלי דם ולהאיץ את תהליך  ההזדקנות.

עישון, שתיית אלכוהול, ג'אנק פוד ולחץ נפשי מאיצים את יצור הראדיקלים החופשיים.

אנטי אוקסידנטים עיקריים:

ויטמין C                                             קרטנואידים

ויטמין E                                              פלבנואידים/ביופלבנואידים

קו אנזים Q10                                               פרו אנתנוציאנינים

חומצה אלפא ליפואית

N אצטיל ציסטאין

למרות שתגובות חמצון הן הכרחיות לחיים, הן יכולות גם להזיק.

רמה נמוכה של נוגדי חמצון, או פעילות של מעכבי האנזימים של נוגדי החמצון, תפגע או תהרוס תאים. הזדקנות של יצורים חיים מתרחשת, בין השאר, עקב ההתקפה המתמדת של מחמצנים על מולקולות התא. לפיכך, לנוגדי החמצון, לפיכך, השפעה מאריכת חיים.